Track Brewing

Sobre Track Brewing

La cervecera Track Brewing tiene su sede en la ciudad inglesa de Manchester en , y su historia comienza en el año 2014, cuando dos amigos apasionados por la cerveza artesanal, Sam Dyson y Matt Taylor, decidieron fundar su propia cervecería en su ciudad natal. La llamaron Track Brewing, en honor a los antiguos ferrocarriles que atravesaban la ciudad.

En sus inicios, la cervecería empezó a elaborar cervezas con un enfoque experimental, utilizando ingredientes locales y de temporada. Su primera cerveza, una pale ale llamada Track 7, se convirtió rápidamente en un éxito, lo que les ayudó a ganarse un nombre en el mundo de la cerveza artesanal. En los años siguientes, Track Brewing siguió creciendo y expandiéndose. En 2017, inauguraron su propia fábrica de cerveza en el barrio de Ancoats, en Manchester. Esta nueva fábrica les permitió aumentar su producción y distribución, llegando a nuevos mercados.

En la actualidad, Track Brewing es una de las cervecerías artesanales más importantes de Reino Unido. Producen más de 100.000 litros de cerveza al año y sus cervezas se pueden encontrar en todo el país, así como en otros países de Europa y Estados Unidos.

La influencia de Track Brewing

Track Brewing ha tenido un impacto significativo en el mundo de la cerveza artesanal. Su enfoque experimental y su uso de ingredientes locales han inspirado a otras cervecerías a explorar nuevas ideas. Además, ha sido pionera en la difusión de la cerveza artesanal en Reino Unido. Sus cervezas han ayudado a popularizar este tipo de cerveza entre el público en general.

Los estilos de cerveza de Track Brewing

Track Brewing elabora una amplia variedad de estilos de cerveza, pero sus especialidades son las pale ales, la IPA y la DIPA. También producen cervezas de otras estilos, como stout, sour, porter, etc. Sus cervezas son conocidas por su sabor intenso y su aroma a lúpulo. Utilizan lúpulos de todo el mundo para crear cervezas con sabores únicos y complejos.

 

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