APA

APA o American Pale Ale es la variante americana de la Indian Pale Ale de origen inglés. Característicamente incluyen lúpulos distintivamente estadounidenses, como Cascade, Centennial, Citra, Columbus, Chinook, Simcoe, Amarillo, Tomahawk, Warrior, Neomexicanus y Nugget. Es decididamente de color dorado pálido, lupulada y amarga, moderadamente fuerte, con un corona de espuma blanca y esponjosa, persistente. En boca, sabor a lúpulo medio-alto, frutal y con toques resinosos, maltosa en equilibrio y con un final seco, con notas herbales.

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País

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Amargor

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