Cider

La sidra de estilo cider identifica una bebida de origen natural obtenida mediante un zumo de manzana fermentado, habitualmente no se le añade nada más y se deja fermentar lentamente en grandes barricas de madera. Presenta un cuerpo ligero, traslucido y brillante, de color dorado. Alta carbonatación, pero muy efímera, que una vez servida no deja rastro. Aromas y sabores ricamente afrutados, de suave dulzor a secos. Refrescante en el trago y muy bajo contenido alcohólico.