Lager - Dark

La cerveza artesanal de estilo Dark Lager es una versión más oscura, rica y ligeramente más dulce de la clásica Lager. Además de un mayor cuerpo y sabor que degustas en el trago, pero igualmente contenida en el amargor, suave con una ligera cremosidad y carbonatación media a alta. El bajo amargor deja a la malta como el principal elemento de sabor, y los bajos niveles de lúpulo proporcionan muy poco equilibrio. Débil aroma a malta. Tostado medio-bajo y aroma a malta caramelizada opcional. Ligero aroma especiado, herbal o floral a lúpulo opcional. Limpio perfil de fermentación.

La cerveza artesana de estilo Dark Lager tiene sabores de malta tostada o caramelo medio-bajo opcionales, posiblemente con toques de café, melaza, azúcar moreno o cacao. Bajo sabor a lúpulo floral, especiado o herbal opcional. Amargor bajo a medio. Puede tener un sabor afrutado muy ligero. Final moderadamente crujiente. El balance es típicamente algo maltoso. Los sabores a malta tostada quemada o moderadamente fuertes son inapropiados.