Pale Ale - English

La cerveza artesanal de estilo English Pale Ale o también conocida como Bitter, tiene su origen en Reino Unido 🇬🇧 y surgió cuando los maestros cerveceros de Burton querían producir una cerveza más pálida y consistente que las Ale tradicionales inglesas. No pudieron lograrlo hasta conseguir dominar la temperatura de tostado de la cebada en los hornos de carbón, y evitar tostar la malta en exceso. La English Pale Ale es el resultado de dominar este proceso de tostado de la malta, para obtener una cerveza de cuerpo ligero, muy fácil de beber gracias a su baja densidad, su moderado contenido de alcohol y limitada carbonatación. La English Pale Ale regala aromas a malta suave con un toque caramelizado, con un aroma a lúpulo moderado a imperceptible. En boca un amargor entre medio y alto, con matices herbales, terrosos o resinosos, además de notas afrutadas y caramelizadas.