La Calavera Lost in Space

La Calavera Lost in Space es una cerveza artesana de estilo Imperial Berliner Weisse con una gran cantidad de frambuesa, arándano, fresas, moras, grosella roja y negra. Aromas y sabores afrutados a bayas, con notas ácidas y dulces. En el trago es sedosa y densa, saciante y llena de matices a frutos del bosque.

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La Calavera Lost in Space Imperial Berliner Weisse

La Calavera Lost in Space es una cerveza artesana de estilo Imperial Berliner Weisse, de la cervecera catalana La Calavera en colaboración con la cervecera francesa Orbital. Una cerveza elaborada con una base de malta de cebada y malta de trigo. A la que han añadido una gran cantidad de frambuesa, arándano, fresas, moras, grosella roja y negra. Con un cuerpo denso y brumoso, exhibe un deslumbrante color rojizo. Se corona brevemente con una espuma rosácea. Tiene un inusual ABV del 7’6% para una cerveza Weisse, que resulta totalmente invisible al gusto. Aromas y sabores afrutados a bayas, con notas ácidas y dulces. En el trago es sedosa y densa, saciante y llena de matices a frutos del bosque.

Sobre La Calavera

La Calavera inicia su historia en el año 2011 de la mano de los dos socios fundadores, Mikel Mendizabal y Marc Baulida. En una masía del Ripollés (Cataluña) que acogió los primeros pasos de lo que, poco a poco, se iría convirtiendo en una cervecería consolidada dentro del panorama craft peninsular. Si bien en sus inicios elaboraban cervezas de estilos Ale clásicos, se fueron adentrando en elaboraciones más complejas y experimentales. La constancia en la maduración, el esfuerzo, y la dedicación, han consolidado un producto estable. Orientado a todo un sector de público más exigente, técnico y con una visión mucho más amplia del concepto tradicional de cerveza. Especializados en cervezas añejadas (barrel aged) en barriles de distinta procedencia, jerez, whiskey, bourbon, etc. Confieren a sus cervezas nuevas dimensiones de sabores, texturas, matices, caracteres y aromas.

La filosofía de La Calavera como cervecera, es la de mantener en todo momento un producto de muy alta calidad. Priorizando una producción más pequeña, pero a la vez más cuidada. Curando todos los detalles, creando todas las situaciones idóneas. Utilizando materias primas de primera calidad. Madurando la cerveza dentro de las barricas todo el tiempo que sea necesario, para conseguir un resultado singular, diferente, único e irrepetible.

Peso 0,350 kg
Dimensiones 6,5 × 6,5 × 11,8 cm
Estilo

Aroma / Sabor

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Color

% Alcohol (ABV)

Amargor (IBUS)

Envase

Volumen

Región

País

Cervecera

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