Amundsen Double Apocalypse es una DIPA (Doble IPA) con doble dry-hopping. Esta cerveza ha sido elaborada con maltas de cebada Pilsner y Carapils, copos de avena y lactosa. Además de una combinación de lúpulos Magnum y Mosaic.
Amundsen Double Apocalypse tiene un cuerpo turbio, de color anaranjado pálido, alta carbonatación y una corona de espuma blanca, jabonosa y perecedera. Despliega aromas afrutados con notas a piña y cítricos. En boca es agradablemente sedosa, sabores afrutados con un amargor equilibrado, notas intensas a limón, naranja y pomelo, para después mostrar detalles a mango y melocotón.
Marida estupendamente con comidas especiadas y/o picantes, como la tailandesa o la mexicana. Por supuesta puedes acompañarla con unas alitas de pollo picantes o un falafel de garbanzos.
