Animus Brewing Experimental Potion 1 es una Sour IPA de ligera acidez gracias a la levadura Saccharomyces cerevisiae var. diastaticus. Ha sido elaborada con maltas de cebada y un single hop de lúpulo Mosaic. Tiene un cuerpo ligero, cierta turbidez, color dorado pálido. Con una corona de espuma blanca, esponjosa y perecedera. En nariz es melosa, cítrica y levadurosa. En boca destacan los sabores afrutados, piel de cítricos, con notas herbales. Final seco y amargor medio.
Animus Brewing Experimental Potion 1 es muy aconsejable para maridar con quesos frescos o semi-curados, platos vegetarianos y ensaladas.
