Animus Brewing The Omen es una Session IPA elaborada con una selección de lúpulos Idaho 7, Azzaca y Topaz. Tiene un cuerpo ligero, limpio, de color dorado y con una ligera turbidez. Una corona de espuma abundante, blanca, esponjosa y perecedera. En nariz se presentan notas cítricas (mandarina) y de fruta tropical (fruta de la pasión). En boca persisten los cítricos, refrescante y suave, de trago largo. Nota herbácea después del primer trago y un final de amargor sostenido pero agradable.
Animus Brewing The Omen es ideal para maridar con un buen guacamole, una tempura de verduras, unas patatas con alioli, un arroz con setas, un pollo a la barbacoa, un tartar de atún o unas rabas crujientes. Disfrútala a tu gusto.
