Attik Brewing Dizzer
Attik Brewing Dizzer es una American IPA con doble dry-hopping de lúpulos Cryo Idaho 7, Cryo Mosaic y Talus. Fermentada con levadura Verdant. Es una cerveza con un perfil afrutado tanto en aroma como en sabor. Una cerveza sedosa en boca y con un final ligeramente resinoso.. ¡Ideal para beber a pintas! Attik Brewing Dizzer es estupenda para maridar con comidas especiadas y/o picantes. Como la tailandesa o la mexicana. Por supuesta puedes acompañarla con unas alitas de pollo picantes o un falafel de garbanzos.
Sobre Attik Brewing
Attik Brewing es una cervecera nómada de Málaga. Dos amigos, Umeed y Jaime, empiezan a hacer cerveza casera en un ático allá por 2014. Durante cuatro años experimentan con cervezas maltosas y, sobre todo, con Imperial Stouts con ingredientes adjuntos. También con cervezas altamente lupuladas.
En 2018 dan el salto hacia la profesionalidad y toman un nombre comercial inspirado en el lugar donde se formaron como cerveceros caseros. Desde entonces, llevan una trayectoria de cerveceros nómadas que ha atraído la atención de público general y especializado.
En este tiempo han podido elaborar en algunas de las mejores fábricas de cerveza artesana de España, compartiendo experiencias con sus maestros cerveceros. Esto ha dado también como fruto algunas cervezas colaborativas realmente interesantes.
