Atypical Aurora Polaris es una de la primeras cervezas elaboradas por Atypical Brewing en el País Vasco. Una German Ale que en su receta incluye lúpulos Hallertauer, Tradition y Magnum, además de levadura Omega Kolsch 2. Toma su nombre de la Aurora Polar, inspirada por sus matices de color y movimiento.
A la vista tiene un cuerpo limpio y cristalino, ligero, de brillante color dorado claro, produce una fina corona de espuma blanca. En nariz muestra aromas ligeros a malta y notas a uva blanca. En boca, puedes disfrutar de su textura ligera, es refrescante y suave, matizada con notas breves dulces.
Atypical Brewing Aurora Polaris es muy fácil de beber y de maridar. Siendo como es, refrescante y ligera, acompañará perfectamente comidas frías como embutidos, quesos, empanadas, pates, mousse de verduras, etc. También es muy adecuada para acompañar carnes blancas y mariscos.
