Atypical Brewing Blood Falls

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Atypical Brewing Blood Falls es una New England IPA (NEIPA) elaborada con malta de cebada, copos de avena y trigo, con doble dry-hopping (DDH) de lúpulos Lotus, Citra, Sabro y Sultana, y levadura Vermont. Cuerpo turbio de color melocotón claro, corona de espuma blanca densa y cremosa. Aromas con matices a frutas tropicales con notas más vegetales. Ya en boca se despliega toda su intensidad de notas frutales, una textura sedosa y baja carbonatación. La avena y el trigo aportan textura y notas más dulces, aunque breves. Tiene un final ligeramente seco y amargo.

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Descripción

Atypical Brewing Blood Falls es otra de las creaciones de Atypical Brewing desde el País Vasco / Euskadi. Esta es una New England IPA (NEIPA) elaborada con malta de cebada, copos de avena y trigo, además se ha aplicado la técnica del doble dry-hopping (DDH) con lúpulos Lotus, Citra, Sabro y Sultana, y la fermentación ha corrido a cargo de la levadura Vermont.

De cuerpo turbio de color melocotón claro, remata con una corona de espuma blanca densa y cremosa. Sus aromas reúnen matices a frutas tropicales con notas más vegetales. Ya en boca se despliega toda su intensidad de notas frutales, una textura sedosa y baja carbonatación. La avena y el trigo aportan textura y notas más dulces, aunque breves. Tiene un final ligeramente seco y amargo.

Atypical Brewing Blood Falls es aconsejable maridarla con comidas especiadas y/o picantes, como la tailandesa o la mexicana. Por supuesta puedes acompañarla con unas alitas de pollo picantes o un falafel de garbanzos.

Información adicional

Peso 0,472 kg
Dimensiones 0,65 × 0,65 × 14,8 cm
Estilo

Aroma / Sabor

, , , ,

Color

% Alcohol (ABV)

Amargor (IBUS)

Envase

Volumen

A la vista

Cuerpo turbio de color melocotón claro, corona de espuma blanca densa y cremosa.

En nariz

Aromas con matices a frutas tropicales con notas más vegetales.

En boca

Notas frutales, textura sedosa, y baja carbonatación. Tiene un final ligeramente seco y amargo.

Región

,

País

Cervecera

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