Basqueland Pig in a Blanket
Con motivo del 6º aniversario de la fundación de Basqueland Brewing, la cervecera vasca ha preparado una serie de colaboraciones con otras cerveceras de diversas partes del mundo. Basqueland Pig in a Blanket es la 1ª de esta serie, una colaboración con la cervecera francesa Piggy Brewing. Basqueland Pig in a Blanket es una NEIPA insuflada de grandes cantidades de los lúpulos fetiche de la cervecera vasca, El Dorado, Strata, Citra y Citra Cryo. El resultado es una cerveza de cuerpo brumoso, corona de espuma blanca, esponjosa y perecedera. Un ‘zumazo’ lleno de aromas a piña, mango, maracuyá, frutos rojos y resina. Obtenidos a través de un whirpool a baja temperatura para minimizar el amargor. Con el añadido de un triple dry-hopping que acentúa el carácter super tropical. Elaborada con maltas extra pale, flaked oats, malted wheat y dextrina para redondear esta cerveza de colaboración.
Sobre Basqueland Brewing
Fundada en el Euskadi en el año 2015. En sus propias palabras, Basqueland Brewing elabora cerveza a la altura de la experiencia culinaria vasca. Orgullosos de ser embajadores de la comunidad vasca en toda Europa y el mundo. Como abanderados de la cerveza artesanal, aceptan la responsabilidad de liderar con su ejemplo ejerciendo como artesanos y buenos ciudadanos. Elaboran cerveza artesana de estilo auténtico, con los mejores ingredientes y técnicas. Desde el corazón del País Vasco y para toda Europa. Actualmente la empresa cuenta con 14 trabajadores y produce 650.000 litros al año, está ampliando sus instalaciones en Hernani para aumentar su capacidad de producción.
Basqueland Brewing exporta el 30% (Reino Unido, Noruega, Dinamarca, Países Bajos, Bélgica, Alemania, Suiza, Austria, incluso Japón y China). A nivel nacional, son líderes en el País Vasco y cuentan con una penetración cada vez mayor en Cataluña y Madrid, gracias, entre otras razones, a sus repetidos éxitos en los concursos nacionales e internacionales. Como el Barcelona Beer Challenge.
