Berrea Blonde es una cerveza artesana premium de estilo ‘bière de garde’ en su versión rubia, tradicional del norte de Francia. Su autor es Olivier Lecerf, maestro cervecero de la cervecera asturiana Berrea, la elabora en Villaviciosa (Asturias) y la define como tradicional y rústica. Es una cerveza premium muy grata de saborear, de sabor complejo y equilibrado. Nada más tomar el primer sorbo percibes la alta calidad de esta cerveza.
Una cerveza de fermentación alta (ale), con una segunda fermentación natural en botella. De cuerpo medio-alto, color dorado intenso. Carbonatación media que nos ofrece una blanca y persistente corona de espuma. Muy suave en boca, enfatiza las notas maltosas. Sus lúpulos nobles proporcionan un sutil amargor y un elegante aroma floral. Es ligera de gusto y con matices de fruta de verano.
Estupenda cerveza artesana premium para acompañar una tabla de quesos, franceses o asturianos, como tú prefieras. También, patés de carne, un sabroso humus, una hamburguesa gourmet o plato más elaborados, como tajine de cordero o un bacalao a la vizcaína.
