Brew By Numbers 85 Triple IPA Sabro & Mosaic

Brew By Numbers 85 Triple IPA Sabro & Mosaic

Brew By Numbers 85 Triple IPA Sabro & Mosaic es una cerveza artesanal de estilo TIPA de la cervecera Brew By Numbers de Reino Unido 🇬🇧. Tiene un cuerpo brumoso, de color anaranjado. Se remata con una corona de espuma de color blanco, esponjosa y con baja retención. Esta cerveza artesana Brew By Numbers 85 Triple IPA Sabro & Mosaic se ha elaborado con malta de cebada, maíz y avena. Con lúpulos Sabro y Mosaic en todo su esplendor. Una TIPA de trago sedoso y complejo, donde destacan las notas a coco tropical, menta fresca, durazno dulce y arándanos picantes. Una generosa adición de avena le aporta cuerpo y cremosidad.

Sobre Brew By Numbers

Brew By Numbers es una micro cervecera del Reino Unido fundada en 2011 por Tom Hutchings y David Seymour, originariamente elaboraban sus cervezas en un sótano de Southwark Bridge Road. Tras muchas pruebas de ensayo y error, crearon sus primeras cervezas artesanales para la venta. En su proceso de trabajo, comenzaron a utilizar un sistema de numeración de dos pares de números, el primero indicaba el estilo y el segundo la versión de la receta. De este sistema de identificación de las cervezas surge su nombre como cervecera, Brew By Numbers.

En abril de 2012, llevaron su ‘Hoppy Saison’ al personal de Craft Beer Co. Clerkenwell para su opinión. Esta cerveza más tarde se convertiría en la 01|01 y sería fundamental para ubicar a Brew By Numbers en el mercado, un estilo inusual que ninguna otra cervecería del Reino Unido ofrecía regularmente en ese momento. En noviembre de 2012 recibieron permiso del Consejo de Southwark para elaborar cerveza para la venta, y el 1 de diciembre organizaron la fiesta de lanzamiento oficial de Brew By Numbers en The Craft Beer Co. en Clerkenwell.

A finales de 2021 se trasladaron a una nueva ubicación en la llamada ”Milla de la cerveza” de Londres, en el distrito de Greenwich, donde inauguraron una nueva fabrica con taproom. Hasta el día de hoy, Brew By Numbers ha lanzado más de 350 cervezas diferentes en una amplia gama de estilos. So más conocidos por sus saisons modernas y llenas de lúpulo, farmale de fermentación mixta, cervezas de café oscuras, vibrantes y brumosas, nitro stouts, pale ales altamente lupuladas e IPAs. Todas sus cervezas artesanas se describen con frecuencia como audaces, equilibradas y bebibles, independientemente de su estilo o intensidad.