Caleya & Naparbier Lateral Thinking es la última colaboración entre la cervecera asturiana y la cervecera navarra. Una Hazy IPA llena de reminiscencias de la Costa Oeste de los EEUU. Elaborada con malta de cebada y grandes cantidades (35gr/l) de lúpulos Citra BBC, Simcoe y Mosaic BBC. Además han usado levadura liquida JUICE A-368, muy común en la cervezas americanas pero poco utilizada en Europa. Esta impresionante cerveza tiene un cuerpo turbio de color anaranjado brillante, densidad media-alta, con una corona de espuma blanca, esponjosa y perecedera. Aromas y sabores intensos a fruta, notas tropicales y cítricas. Es cremosa en boca y ligeramente dulce.
Puedes maridar Caleya & Naparbier Lateral Thinking puedes maridarla con recetas asiáticas como el curry, la dhokla, el chole bhature o el pollo tikka masala. Le encajan perfectamente todas las recetas especiadas y picantes que más te puedan gustar.
