Caravelle Galactic IPA fue la primera cerveza de Caravelle Brewery. Aunque desde entonces han transcurrido algunos años, esta delicia tropical no ha perdido un ápice de sabrosura y continúa siendo muy fácil de beber. Es una Hazy tropical IPA en palabras de sus creadores. Está elaborada con maltas de cebada, avena y trigo, lo que supone cuerpo y textura. Para el aroma y el sabor se han decantado por una combinación de lúpulos Galaxy, Mosaic y Motueka.
Caravelle Galactic IPA es una cerveza de cuerpo turbio y cremoso, color dorado pálido. Corona de espuma blanca, esponjosa y persistente. En nariz es ligeramente maltosa, con notas afrutadas, tropicales, ligeramente herbal y con una nota picante. En boca es sedosa, afrutada de carácter tropical, piña y pomelo, ligeramente maltosa, por el trigo y la avena de su receta. Es de trago largo y con un amargor final muy equilibrado.
