Cervecera Península Citrus Candy

Cervecera Península Citrus Candy Sour con naranjas y nubes

Cervecera Península Citrus Candy es una cerveza artesanal de estilo Sour con naranjas y nubes de Cervecera Península, de Madrid (España). Esta cerveza artesana tiene un cuerpo de ligero a medio, brevemente brumoso, de color anaranjado pálido. Se remata con una blanca corona de espuma, de burbuja pequeña y baja persistencia. Esta cerveza artesana, Citrus Candy, se ha elaborado con una base de 6 maltas de cereal, incluyendo Pale Ale, Dextrins, White Wheat, MAlted Oats, Melanoidin y Acid Malt. Como lúpulo se ha seleccionado únicamente Magnum. El resultado es una cerveza artesana sorprendente, con solo 5’5% (ABV) y 5 IBUs. Un trago acido gracias a la adicción de zumo de naranja, y dulce por las nubes de azúcar. Combinando perfectamente acidez, dulzor y un ligero toque salino al final.

Sobre Cervecera Península

Cervecera Península es la materialización del sueño, de padre e hijo, de compartir su pasión por las cervezas del West Coast Americano y la esencia del movimiento cervecero mundial. En sus cervezas tratan de incorporar las vivencias de sus años en Colorado (USA) a comienzos del movimiento artesanal de Estados Unidos y posteriormente los conocimientos adquiridos en California. Actualmente están ubicados en Alcobendas, Madrid, y desde su propia fábrica elaboran cervezas de muchos estilos pero con una clara sensibilidad hacia los estilos más lupulados.

Lu propuesta creativa de Cervecera Península se plasma en cervezas artesanales que mezclan ciencia y arte; mostos creados por su propia curiosidad e impaciencia por nuevos sabores y experiencias. Cervecera Península se define como una cervecera libre, sin pautas, con el compromiso de mejorar siempre sus procesos y productos. Su lema ENJOY THE RIDE.