Cervecera Península Smooth

Cervecera Península Smooth NEIPA

Cervecera Península Smooth es una cerveza artesanal de estilo NEIPA de Cervecera Península, de Madrid. Esta cerveza artesana tiene un cuerpo medio-alto, brumoso, y brillante color dorado pálido. Se remata con una blanca corona de espuma, de burbuja pequeña y baja persistencia. Esta cerveza artesana, Smooth, se ha elaborado con 5 maltas de cereal, incluyendo Golden Promise, Trigo Blanco, Avena, Acid Malt y Dextrinas. Para los lúpulos se ha seleccionado una combinación que incluye Bru-1, Talus y El Dorado. Todo ello fermentando con levadura Verdant suavemente. El resultado es una cerveza artesanal de sedoso trago, que en nariz regala aromas afrutados, con notas a cítricos, futa de hueso y hierba. Con un final de amargor moderado.

Sobre Cervecera Península

Cervecera Península es la materialización del sueño, de padre e hijo, de compartir su pasión por las cervezas del West Coast Americano y la esencia del movimiento cervecero mundial. En sus cervezas tratan de incorporar las vivencias de sus años en Colorado (USA) a comienzos del movimiento artesanal de Estados Unidos y posteriormente los conocimientos adquiridos en California. Actualmente están ubicados en Alcobendas, Madrid, y desde su propia fábrica elaboran cervezas de muchos estilos pero con una clara sensibilidad hacia los estilos más lupulados.

Lu propuesta creativa de Cervecera Península se plasma en cervezas artesanales que mezclan ciencia y arte; mostos creados por su propia curiosidad e impaciencia por nuevos sabores y experiencias. Cervecera Península se define como una cervecera libre, sin pautas, con el compromiso de mejorar siempre sus procesos y productos. Su lema ENJOY THE RIDE.