Doskiwis Sunny Nelson es una cerveza jugosa y fácil de beber, dentro del estilo de las New England Pale Ale. Elaborada por la micro-cervecera Doskiwis en el Baix Empordà, Girona. Con un acabado seco para complementar las notas de vino de blanco que aporta el lúpulo neozelandés Nelson Sauvin. En su receta encontramos malta de cebada, trigo y avena, lo que le aporta textura y cuerpo. Tiene un cuerpo ligero, turbio y de color amarillo pálido. Baja carbonatación y una corona de espuma blanca muy leve. Muestra aromas ligeramente maltosos, con notas florales y frutales, a uva blanca por el lúpulo Nellson Sauvin. En boca es ligera, suave de textura, muy leve amargor, y de nuevo se aprecian las notas florales y frutales.
Doskiwis Sunny Nelson es muy adecuada para maridar con platos de cocina de temporada, con sabores equilibrados y donde se haya buscado el equilibrio entre ingredientes. Te recomendamos acompañarla con platos vegetarianos, frescos y con sabores no invasivos.
