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DouGall’s Single Hop Simcoe

2,43 IVA Incluido.

DouGall’s Single Hop Simcoe es una cerveza artesana de estilo Session IPA de tan solo 3’7% de ABV, dónde únicamente se utiliza lúpulo Simcoe. Una cerveza perfecta para el verano, de trago fácil y refrescante, muy aromática y ligera. Aromas y sabores afrutados, frescos, cítricos. Con un amargor elegante y bien definido.

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Descripción

DouGall’s Single Hop Simcoe

DouGall’s Single Hop Simcoe es una cerveza artesana de estilo Session IPA de tan solo 3’7% de ABV, de la cervecera de Cantabria, Dougall’s. Dentro de su serie Single Hop, los cántabros asentados en Lierganes, han elaborado esta cerveza con malta de cebada Caragold, Extra Pale y Maris Otter. Como bien indica su nombre, esta SIPA únicamente utiliza lúpulo Simcoe. Como levadura se ha seleccionado la Ale de la casa. Desde DouGall’s nos presentan una cerveza perfecta para el verano, de trago fácil y refrescante, muy aromática y ligera. DouGall’s Single Hop Simcoe tiene un cuerpo ligeramente brumoso, de color amarillo brillante, con una esponjosa, blanca y perecedera corona de espuma. El lúpulo Simcoe nos brinda una cerveza con sabor a bayas maduras, notas florales y puré de melocotón. En nariz nos regala peladura de lima. El regusto agrega resina de pino, junto a una cucharada de mermelada de naranja amarga. Acabando resinosa y con notas finales a melocotón cremoso, sobre suaves maltas de pan.

Sobre DouGall’s

Dougall’s es una cervecera fundada en 2006 por Andrew Dougall, en Lierganes (Cantabria). Entre 2008 y 2011, se unen al proyecto nuevos socios que ayudan a impulsarlo, también se amplían las instalaciones y se aumenta la producción. El lanzamiento al mercado de su American Pale Ale 942 es un bombazo que los impulsa más allá y comienza su leyenda. Desde entonces hasta hoy el equipo de Dougall’s no ha dejado de crecer, innovar, y mejorar sus cervezas hasta convertirse en una de las marcas de referencia en España. Sus cervezas son de gran calidad, perfectamente ejecutadas, sabrosas y con personalidad. No hay duda de que Andrew Dougall supo transformar su propia tradición en una cervecera de vanguardia, desde las primeras pintas que bebía en Richmond (Inglaterra) hasta sus cervezas actuales.

Elaboran las cervezas que a ellos les gusta beber. Están inspiradas mayoritariamente en la cultura cervecera británica pero con lúpulos americanos. Esto se expresa en que siempre han apostado por cervezas de trago largo, que se beben solas. El sabor es intenso pero quizás más el equilibrio y la finura. Sus cervezas tienen un carácter muy propio, siendo uno de los productores nacionales más reconocibles en su enfoque de elaboración independientemente del estilo. Happy Otter sería un gran ejemplo de ello.

DouGall’s ha sido la casa de elaboración para muchos cerveceros nómadas incipientes. Con ellos se han hecho colaboraciones puntuales. Esta labor de cooperación y la gran calidad de sus cervezas les brindan un gran reconocimiento en el sector de la cerveza artesana.

Información adicional

Peso 0,560 kg
Dimensiones 6,2 × 6,2 × 22,4 cm
Estilo

Aroma / Sabor

, , ,

Color

% Alcohol (ABV)

Amargor (IBUS)

Envase

Volumen

Región

País

Cervecera

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