Espiga Hey You

Espiga Hey You feat. Tripping Animals West Coast IPA

Espiga Hey You es una cerveza artesanal de estilo West Coast IPA en colaboración Tripping Animals. Elaborada con malta de cebada, y con la adicción de 5 lúpulos americanos, Zeus, Centennial, Simcoe, Azzaca y El Dorado. Esta cerveza West Coast IPA de Espiga tiene 6,5% de ABV y 55 de IBU, lo que la hace tremendamente bebible para su estilo. Espiga Hey You tiene un cristalino color ámbar claro, con una espuma firme y cremosa. Destacan los aromas las frutas de hueso tipo ciruela, en el fondo cítricos junto a unas pinceladas de notas picantes.

Sobre Espiga

Espiga es la pasión por crear una cerveza diferente, natural y de proximidad. La vocación de dos biólogos por dar vida a una cerveza con personalidad y carácter especial. De calidad, única. Elaborada en el corazón del Penedés. Una cerveza para disfrutar, no solo de la propia cerveza, sino también de todo el proceso: desde la primera idea, las primeras pruebas, toda su elaboración. Arnau Rovira y Teresa Galván iniciaron el proyecto conjuntamente en 2012. Después de sus experiencias internacionales en Dinamarca y Alemania. Empezando como Gypsy Brewers, se fueron haciendo sitio en barras, neveras y ferias de cerveza; y a partir de ahí dar el salto y abrir su propia fábrica en Sant Llorenç d’Hortons.

Después de ocho años dando vida a cervezas llenas de intención. Su fábrica de cerveza cuenta con una capacidad de producción de 2.000 hL anuales. Desde allí distribuyen a toda Cataluña y España. Exportan a otros países europeos como el Reino Unido, Alemania, Suecia, Noruega, Francia, Italia, Serbia, Estados Unidos y Rusia. En Espiga se declaran devotos del lúpulo y la fruta, y eso se refleja en sus cervezas por sus notas afrutadas, herbáceas y su frescura.