Espiga Savage Jungle NEIPA
Espiga Savage Jungle es una cerveza artesanal de estilo NEIPA. Elaborada con malta de cebada, malta de trigo, malta de avena, copos de cebada y copos de avena. Con la adicción en un doble dry-hopping de lúpulos Mosaic y Simcoe. Esta jugosa cerveza de Espiga tiene 6,5% de ABV y 30 de IBU. Espiga Savage Jungle tiene un cuerpo medio, turbio, de color dorado claro, se remata con una corona de espuma blanca, compacta y perecedera. Esta cerveza es una selva salvaje de aromas y sabores, jugosos, afrutados y secos, con deliciosas notas a melocotón, mango y maracuyá que aportan los lúpulos.
Sobre Espiga
Espiga es la pasión por crear una cerveza diferente, natural y de proximidad. La vocación de dos biólogos por dar vida a una cerveza con personalidad y carácter especial. De calidad, única. Elaborada en el corazón del Penedés. Una cerveza para disfrutar, no solo de la propia cerveza, sino también de todo el proceso: desde la primera idea, las primeras pruebas, toda su elaboración. Arnau Rovira y Teresa Galván iniciaron el proyecto conjuntamente en 2012. Después de sus experiencias internacionales en Dinamarca y Alemania. Empezando como Gypsy Brewers, se fueron haciendo sitio en barras, neveras y ferias de cerveza; y a partir de ahí dar el salto y abrir su propia fábrica en Sant Llorenç d’Hortons.
Después de ocho años dando vida a cervezas llenas de intención. Su fábrica de cerveza cuenta con una capacidad de producción de 2.000 hL anuales. Desde allí distribuyen a toda Cataluña y España. Exportan a otros países europeos como el Reino Unido, Alemania, Suecia, Noruega, Francia, Italia, Serbia, Estados Unidos y Rusia. En Espiga se declaran devotos del lúpulo y la fruta, y eso se refleja en sus cervezas por sus notas afrutadas, herbáceas y su frescura.
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