Espiga The man with the red berries
Espiga The man with the red berries es una Sour Ale con frambuesas y grosellas. Elaborada con maltas de cebada, malta de trigo y malta de avena. Esta deslumbrante y ácida cerveza de Espiga tiene únicamente 3’5% de ABV y solo 15 de IBU. Espiga The man with the red berries es una Sour de color rojo intenso debido a las grosellas y las frambuesas que se han utilizado en su elaboración. Cerveza que nos traslada inevitablemente a las canciones electrónicas de los 90. En el aroma destacan las frutas del bosque rotundamente. En el sabor se aprecia precisamente todo el potencial de las frambuesas y grosellas, acabando con la acidez propia de estas cervezas. Cerveza de trago muy agradable con una sensación densa y sedosa en boca.
Sobre Espiga
Espiga es la pasión por crear una cerveza diferente, natural y de proximidad. La vocación de dos biólogos por dar vida a una cerveza con personalidad y carácter especial. De calidad, única. Elaborada en el corazón del Penedés. Una cerveza para disfrutar, no solo de la propia cerveza, sino también de todo el proceso: desde la primera idea, las primeras pruebas, toda su elaboración. Arnau Rovira y Teresa Galván iniciaron el proyecto conjuntamente en 2012. Después de sus experiencias internacionales en Dinamarca y Alemania. Empezando como Gypsy Brewers, se fueron haciendo sitio en barras, neveras y ferias de cerveza; y a partir de ahí dar el salto y abrir su propia fábrica en Sant Llorenç d’Hortons.
Después de ocho años dando vida a cervezas llenas de intención. Su fábrica de cerveza cuenta con una capacidad de producción de 2.000 hL anuales. Desde allí distribuyen a toda Cataluña y España. Exportan a otros países europeos como el Reino Unido, Alemania, Suecia, Noruega, Francia, Italia, Serbia, Estados Unidos y Rusia. En Espiga se declaran devotos del lúpulo y la fruta, y eso se refleja en sus cervezas por sus notas afrutadas, herbáceas y su frescura.
