Garage Beer A Girl Called Grace es una Session IPA con mucho cuerpo, repleta de aromas frutales y un ABV de solo el 4%. La cervecera catalana demuestra con esta cerveza su dominio del uso de las maltas y los lúpulos para crear una cerveza muy bebible, que no reniega de la intensidad de aromas y sabores. En su receta encontramos varias maltas de cereal, cebada, espelta y avena. Además, una selección de los mejores lúpulos que el hemisferio sur ofrece, Galaxy, Vic Secret, Citra, Motueka y Nelson Sauvin.
Garage Beer A Girl Called Grace es muy fresca, cargada de aromas frutales y muy fácil de beber. Cuerpo medio/alto de color dorado pálido, muy turbia, casi opaca. Con una corona de espuma blanca, esponjosa y perecedera, con buena puntilla en copa. En nariz es muy frutal, notas a pera, piña, melocotón y cítricos, con un ligero toque herbal. En boca es fresca y compleja, sedosa, seca y con cierta astringencia. Amargor final muy manejable en boca.
Es estupenda para maridar con comidas especiadas y/o picantes, como la tailandesa o la mexicana. Por supuesta puedes acompañarla con unas alitas de pollo picantes o un falafel de garbanzos.
