Hop Hooligans Crowd Control
Hop Hooligans Crowd Control es una NEIPA sabrosa, intensa y aromática. Procedente de Rumanía, la cervecera Hop Hooligans nos ofrece en esta cerveza una celebración al lúpulo con la que quiere ‘dominar’ tu mente. Tu olfato y tu gusto sucumbirán ante su intensidad aromática.
Hop Hooligans Crowd Control es una New England IPA con cuerpo medio, turbio, brumoso, de color anaranjado suave. Tiene una corona de espuma blanca, fuerte y persistente. Es capaz de dibujar en la copa un encaje belga limpio y hermoso. En nariz, es maltosa por obra y gracias de la cebada, el trigo y la avena que incluye en su receta. Tienen un claro protagonismo los lúpulos, citra, simcoe, el dorado y mosaic, que despliegan una sinfonía aromática afrutada y cítrica. Ya en boca, se presenta con una textura suave, de intenciones lupuladas, con notas afrutadas claras, tropicales y cítricas. Es seca al final del trago y con un amargor persistente.
Sobre Hop Hooligans
Hop Hooligans tiene su origen en la cervecería Beer O’Clock , uno de los primeros bares de cerveza artesanal de Rumanía. Allí se juntaban dos amigos, Mircea y Cristi con el propietario del local, Petre Ion. De esta relación surgen las primeras cervezas como cerveceros caseros y su incipiente popularidad entre los asiduos de la cervecería. Tras la repentina muerte de Petre, Mircea y Cristi viven un periodo sombrío, sin embargo con trabajo duro y una base de seguidores cada vez mayor, lograron salir adelante y perseverar en la industria. El lema Hop Hooligans es bastante sencillo, solo hacen la cerveza que les gustaría beber. Afortunadamente, no hay estilo que estos muchachos no estén dispuestos a probar. Tampoco parecen poner limite al tipo de adjuntos que están dispuestos a usar para darle un toque especial a sus sabrosas cervezas. Hasta ahora, su cartera de cervezas se ha expandido como un cultivo de levadura voraz que ha olfateado algunos azúcares fermentables. En estos años se han acercado a muchos estilos que son los primeros en el mercado rumano: stouts con leche, sour, vinos de cebada, brut IPA…
En unos pocos meses desde principios de noviembre de 2016, los Hop Hooligans consiguieron pasar de ser los nuevos, a una de las cerveceras más respetadas del país. Menos de un año después, en julio de 2017, también se convirtieron en una de las 5 cervecerías independientes en unirse a la Asociación de Productores de Cerveza Artesanal con el objetivo de promover la cerveza artesanal rumana, así como ayudar a los cerveceros a establecerse y promover su crecimiento.
En septiembre de 2020, los Hooligans también abrieron su propia taberna en el corazón de Bucarest, el lugar perfecto para degustar no solo su propia cerveza, sino también una amplia gama de todo el mundo.
