Kom Beer Ovella Negra Imperial Stout
Kom Beer Ovella Negra es una cerveza artesanal de estilo Imperial Stout elaborada por la micro cervecera Kom Beer en Cataluña. Esta cerveza artesana tiene un cuerpo brumoso, de densidad media-alta y color café solo. Se remata con una cremosa corona de espuma, de color praliné, compacta y persistente. Esta cerveza ha sido elaborada con malta de cebada, avena y maltodrextina. Kom Beer Ovella Negra es una cerveza artesanal de trago sedoso y gustoso, con deliciosas delicadas notas tostada y torrefactas, que recuerdan al café, al cacao y la vainilla.
Sobre Kom Beer
Kom Beer es una micro cervecera fundada en Manlleu (Cataluña) por tres amigos Adrià, Albert y Aleix. Comenzaron a elaborar cerveza de manera casera en 2019, experimentando con diferentes combinaciones de lúpulos y técnicas, whirpool, dry hop, maltas, macerados, perfiles agua, levaduras, fermentaciones… Cuando en 2022 dan el salto profesional y montan su pequeña fabrica, Kom Beer ya tenía claro cual seria su objetivo, elaborar lotes pequeños y exclusivos. Alcanzar una alta rotación en los estilos para así poder experimentar mejorando en sus elaboraciones. Al mismo tiempo que garantizan el perfil aromático del lúpulo en sus cervezas artesanales. Máxima calidad y máxima frescura.
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