Kosmonauta Cervecería Metanoia

6,67 IVA Incluido.

Kosmonauta Cervecería Metanoia es una Catharina Gose con lima y maracuyá. Aromas y sabores refrescantes de notas cítricas, con mayor presencia de la lima. Carácter marcado de las maltas, con notas a cereal, pan y galleta. Como una Caipiriña fresca a orillas del mar.

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Descripción

Kosmonauta Cervecería Metanoia Fruited Gose

Kosmonauta Cervecería Metanoia es una cerveza artesanal de estilo Catharina Gose de la cervecera Kosmonauta Cervecería, de Madrid. Elaborada con una base de maltas que incluye Extra pale, chit malt, malta de trigo, Caragold y Viena. Como lúpulo el seleccionado es Magnum, y se ha utilizado levadura Philly sour empleando la técnica de sour kettle, que le otorga complejidad y frescura al perfil ácido. El Catharina Gose es un estilo de cerveza originario del sur de Brasil, y en su elaboración es preponderante el uso de fruta. En este caso para la elaboración de esta Kosmonauta Cervecería Metanoia se ha empleado pulpa de lima y maracuyá, lo que otorga el toque afrutado y fresco propio del estilo. Encontramos aromas y sabores refrescantes de notas cítricas, con mayor presencia de la lima. Además, el carácter de las maltas, es bien marcado con notas a cereal, pan y galleta. Es una cerveza artesana que nos remite a una Caipiriña fresca a orillas del mar.

Cerveza Artesanal Kosmonauta Cervecería Metanoia Fruited Gose con Lima y Maracuyá

Sobre Kosmonauta Cervecería: Un viaje intergaláctico a través de la cerveza artesanal

Kosmonauta Cervecería es el proyecto personal de Ramiro Rodríguez Etchemendy, más conocido como “El Mágico”, es un verdadero apasionado de la cerveza artesanal. Su viaje comenzó hace más de dos décadas en Buenos Aires, Argentina, donde comenzó a elaborar cerveza en su casa como hobby. Con el tiempo, su pasión se convirtió en un sueño: crear su propia cervecería. Ramiro comenzó su viaje elaborando cervezas en su casa, en el balcón de su apartamento. Con el tiempo, fue perfeccionando sus técnicas y experimentando con diferentes estilos de cerveza. Su pasión por la cerveza era tan grande que pronto se convirtió en un referente en la escena cervecera de Buenos Aires.

De Berlín a Madrid

En 2019, Ramiro decidió dar un paso más en su carrera y se mudó a Berlín, Alemania, para estudiar como maestro cervecero en el VlB. Esta experiencia le permitió perfeccionar sus conocimientos y habilidades, y le dio el impulso que necesitaba para llevar su sueño a la realidad. En Berlín, Ramiro trabajó como cervecero en algunas de las mejores cervecerías artesanales de la ciudad. Esta experiencia le permitió aprender de los mejores y desarrollar su propio estilo personal. En 2020, Ramiro regresó a España y fundó Kosmonauta Cervecería, comenzando sus operaciones en Paracuellos de Jarama (Madrid), donde elaboran sus cervezas artesanales con su propio equipo.

Una nueva aventura

Kosmonauta Cervecería ofrece una amplia variedad de cervezas artesanales, elaboradas con ingredientes de la más alta calidad. Las cervezas de Kosmonauta son el resultado de la pasión y el talento de Ramiro, quien busca crear cervezas que despierten los sentidos. En Kosmonauta Cervecería se elaboran cervezas de diferentes estilos, desde IPAs y pale ale hasta stouts y porters. Todas las cervezas de Kosmonauta están elaboradas con ingredientes de la más alta calidad, y se caracterizan por su sabor intenso y su aroma fresco.
Kosmonauta Cervecería te invita a embarcarte en un viaje intergaláctico a través de la cerveza artesanal. Un viaje lleno de sabores, aromas y sensaciones.

Kosmonauta Cerveceria

 

Información adicional

Peso 0,434 kg
Dimensiones 6,2 × 6,2 × 14,6 cm
Estilo

Aroma / Sabor

, , ,

Color

% Alcohol (ABV)

Amargor (IBUS)

Envase

Volumen

Región

País

Cervecera

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