La Quince Attik Kage

La Quince Attik Kage

La Quince Attik Kage es una cerveza artesanal de estilo American IPA con el añadido de mango. Elaborada a duo entre la cervecera de Madrid, La Quince Brew Wild, y la cervecera de Málaga, Attik Brewing. Para la edición de 2022 de La Quince Kage se han combinado lúpulos Mosaic, Citra y Talus, aportando un perfil repleto de matices afrutados, frescos y tropicales. En nariz y en boca se podrán apreciar matices a mango, melocotón y piña. Con una carga de mango que le aporta un extra de cremosidad en boca.

Esta colaboración ha tenido como resultado una cerveza más, hermana de esta. La Quince Oni, una American IPA con chiles picantes. Puedes disfrutarlas por separado o juntas, haciendo un blend con ambas y descubriendo una sorprendente combinación de aromas y sabores.

Sobre La Quince Brewing Co

La Quince Brewing Co cervecera nómada de Madrid. Nace en 2013 con la ambición de cambiar el panorama cervecero, con cervezas salvajes, sabrosas y aromáticas, siempre utilizando ingredientes de primera calidad. Elaboran cervezas sin miedo y sin complejos, tratando siempre de romper con lo establecido y aportando frescor y novedades. Su filosofía es BREW WILD.

Con su modelo de trabajo itinerante, La Quince Brewing Co es capaz de elaborar más de 100 variedades de cerveza, en 40 fábricas, en 9 países diferentes. Y no quieren quedarse ahí. Trabajando con sus propios proveedores de materias primas, e instalando sus propios fermentadores en las fábricas de mayor confianza.

Sobre Attik Brewing

Attik Brewing es una cervecera nómada de Málaga. Dos amigos, Umeed y Jaime, empiezan a hacer cerveza casera en un ático allá por 2014. Durante cuatro años experimentan con cervezas maltosas y, sobre todo, con Imperial Stouts con ingredientes adjuntos. También con cervezas altamente lupuladas.

En 2018 dan el salto hacia la profesionalidad y toman un nombre comercial inspirado en el lugar donde se formaron como cerveceros caseros. Desde entonces, llevan una trayectoria de cerveceros nómadas que ha atraído la atención de público general y especializado.

En este tiempo han podido elaborar en algunas de las mejores fábricas de cerveza artesana de España, compartiendo experiencias con sus maestros cerveceros. Esto ha dado también como fruto algunas cervezas colaborativas realmente interesantes.