La Quince Cthulhu
La Quince Cthulhu es una Nitro Chilli Smoked Stout, colaboración entre La Quince Brewing Co y Althaia. Una cerveza que lleva el nombre de un dios del universo de H.P. Lovecraft descrito como la convergencia entre un pulpo, un dragón y una criatura de forma humanoide. Esta Cthulhu es una cerveza que contiene una combinación armoniosa entre los matices torrefactos de las maltas oscuras, las notas ahumadas y el los detalles picantes. Los chiles seleccionados para esta deliciosa cerveza incluye Trinidad Moruga Ahumado, Habanero Mexicano Ahumado, Habanero Rojo y Cayena Ojo Pájaro. También incluye malta de cebada, malta de espelta y avena. Cuerpo de color marrón oscuro, rematada con una corona de espuma de color canela, densa y persistente gracias a la inyección de nitrógeno. Aromas y sabores tostados, torrefactas, maltosos, picantes, ahumados y de nota final dulce. Es toda una delicia irrepetible.
Sobre La Quince Brewing Co
La Quince Brewing Co cervecera nómada de Madrid. Nace en 2013 con la ambición de cambiar el panorama cervecero, con cervezas salvajes, sabrosas y aromáticas, siempre utilizando ingredientes de primera calidad. Elaboran cervezas sin miedo y sin complejos, tratando siempre de romper con lo establecido y aportando frescor y novedades. Su filosofía es BREW WILD.
Con su modelo de trabajo itinerante, La Quince Brewing Co es capaz de elaborar más de 100 variedades de cerveza, en 40 fábricas, en 9 países diferentes. Y no quieren quedarse ahí. Trabajando con sus propios proveedores de materias primas, e instalando sus propios fermentadores en las fábricas de mayor confianza.
Sobre Cervezas Althaia
En Cervezas Althaia definen su historia de este modo. “Se dice que Althaia es el nombre antiguo de Altea. Es una palabra griega que significa “yo curo” o “yo sano”. Y para nosotros simboliza los dos pilares de este proyecto: por un lado, nuestra filosofía de elaborar cervezas éticas, 100 % naturales con técnicas respetuosas con el producto. Por otro lado, que sea el nombre de dónde nacen y que simboliza nuestro estilo de vida: el Mediterráneo. Cervezas de mar, de costa, de playa y de sol.”
