La Quince Fantastic Hops Issue#5 es una Triple New England IPA (NEIPA) elaborada con maltas Premium Pilsner, Premium Wheat y Oat malt. Los lúpulos seleccionados son Spectrum Citra, Citra BBC, Mosaic, Ahtanum y Cascade Cryo Hop. Y la levadura utilizada, New England.
La Quince Fantastic Hops Issue#5 tiene un cuerpo medio, con cierta turbidez, de color melocotón y corona de espuma blanca, esponjosa y perecedera.