La Quince Sinister Hops Issue #3
La Quince Sinister Hops Issue #3 es la tercera de la serie de Villanos Doctor Octopus. En esta ocasión es Venom, una cerveza Imperial Stout con 11% de ABV. Elaborada sin aditivos y con una tonelada de maltas, 7 tipos en total. Con una densidad inicial de 1.120 OG. En la selección de lúpulos deslumbra la monovarietal local Columbus de Queen Country Hop Farm (Olite, Navarra). Bombazo de alto voltaje con un poderoso cuerpo y cremosidad sorprendente.
Sobre La Quince Brewing Co
La Quince Brewing Co cervecera nómada de Madrid. Nace en 2013 con la ambición de cambiar el panorama cervecero, con cervezas salvajes, sabrosas y aromáticas. Siempre utilizando ingredientes de primera calidad. Elaboran cervezas sin miedo y sin complejos. Tratando siempre de romper con lo establecido, aportando frescor y novedades. Su filosofía es BREW WILD.
Con su modelo de trabajo itinerante, La Quince Brewing Co es capaz de elaborar más de 100 variedades de cerveza, en 40 fábricas, en 9 países diferentes. Y no quieren quedarse ahí. Trabajando con sus propios proveedores de materias primas, e instalando sus propios fermentadores en las fábricas de mayor confianza.
