La Textil Pequeña Muerte es una Belgian Tripel que ha sido elaborada con malta de cebada belga, malta de trigo y copos de avena. Como lúpulo figura Hallertauer Mittelfrüh y levadura Abbey Ale. Tiene un cuerpo cristalino, de color ambarino claro, y una corona de espuma blanca, esponjosa y perecedera. Muy equilibrada en nariz, restando protagonismo al contenido alcohólico para ofrecer aromas a malta tostada, con notas dulces y afrutadas. Suave al paso por la garganta, de cuerpo ligero, donde destaca el tono afrutado y el cereal tostado, especiada, dulce, a compota ligera. Final meloso, alcohólico y con un amargor perfectamente integrado que no se acumula.
La Textil Pequeña Muerte es muy bebible y fácil de maridar con carnes blancas, quesos ahumados o semi-cremosos.
