Leffe Blonde 0’0 sin alcohol
Leffe Blonde 0’0 es una cerveza artesanal de estilo Blonde sin alcohol. Elaborada con una base de malta de cebada, con el añadido de copos de cebada y maíz. La cervecera belga de 800 años de historia, Leffe es muy reconocida por su mezcla de maltas ricas y sabores finos, especiados y afrutados. Ahora, todo ese saber hacer reunido para hacerte disfrutar del sabor de Leffe en cualquier momento del día, con esta magnífica Leffe Blonde 0’0 sin alcohol. Una cerveza artesana con un cuerpo ligero, de brillante color dorado, rematado por una blanca y compacta corona de espuma. En nariz regala aromas delicados a flores, junto a notas especiadas a vainilla y clavo. En boca, suave y sabrosa, disfrutaras de un sabor a delicada malta de cereal, junto a un dulce amargor perfectamente equilibrado con las notas refrescantes a vainilla y clavo. Leffe Blonde 0’0 es perfecta para maridar con tablas de quesos, ensaladas frescas, carnes blancas y mariscos.
Sobre Leffe
Leffe es una de las cervezas belgas más reconocidas del mundo, con una historia de más de 800 años, aunque tumultuosos, para construir una marca y lograr la alta calidad de sus cervezas de abadía. La Abbaye de Leffe fue fundada en el siglo XII en la ciudad bela de Dinant. Como la mayoría de las abadías e iglesias, construyeron una cervecería para servir bebidas a los feligreses y peregrinos. La mayoría de las personas, incluidos los niños, bebían cerveza de algún tipo, ya que era mucho más segura para beber que el agua.
Durante los pocos siglos intermedios, Leffe se convirtió en una cervecera de gran calidad y popularidad en su territorio. La abadía sufrió graves daños en los años que rodearon la Revolución Francesa, pero logró seguir elaborando cerveza hasta 1809. Durante la Primera Guerra Mundial, muchas de las hoyas de elaboración de cerveza se fundieron para convertirlas en municiones.
Pero no fue hasta el año 1929 que se restableció la abadía, y en 1952, el padre abad Nys, junto con el cervecero Albert Lootvoet, decidieron poner en marcha la cervecería inspirándose en sus recetas originales. Leffe Brune estaba disponible de nuevo. Ya no se elabora en la abadía (producen demasiado para eso), pero Leffe sigue siendo oficialmente una cerveza de ‘abadía’. Hoy en día, hay un museo frente a la abadía de Dinat, Maison Leffe, donde se puede degustar la cerveza.
Actualmente, hay nueve variedades de Leffe, además de cervezas ocasionales limitadas. La Leffe Brune es uno de los mejores ejemplos de su tipo, una cerveza de color marrón oscuro llena de sabores de frutas dulces pero con suficiente acidez para que sea potable. Aún más fuerte es Leffe Radieuse, llena de aromas frutales: la cáscara de naranja y las semillas de cilantro son particularmente evidentes; es una bebida larga y cálida. Leffe The Blond es, por supuesto, una clásica cerveza de abadía pálida, con un hermoso color dorado y una rica cabeza. La elaboración de cerveza en Leffe ha seguido evolucionando hasta incorporar nuevas variedades como los estilo sin alcohol, aquí es donde podemos encontrar su sabrosa Leffe Blonde 0’0, una cerveza de estilo blonde de abadía con todo el sabor, todo el aroma y con 0’0 de alcohol (ABV).
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