Põhjala Rye River

Põhjala Rye River es una cerveza de estilo Rye Ale, de alta fermentación, que ha sido elaborada con centeno, una parte malteada y otra no. El resultado es una ale suave, dulce, con claras notas afrutadas y florales. Põhjala Rye River muestra un cuerpo medio, con turbidez, de un deslumbrante color rubí. Coronada con una espuma jabonosa, blanquecina y perecedera. Deslumbra también en nariz, con una dominante maltosa a pan dulce de centeno tostado, con notas identificables a compota de naranja, dulce y cítrica, junto a un aroma a miel de flores y caramelo. En boca tiene cuerpo, es de trago largo, sabrosa. Protagonista el cereal nuevamente, al saborearla nos inunda un gusto a pan recién horneado, dulce y esponjosa, con un toque de azúcar caramelizado. Hay una nota picante del centeno, más especiada y de final a ralladura de naranja. Suave carbonatación y delicado amargor final.