Rec Brew Naked Lunch es una DDH Pale Ale, una clásica receta de la cervecera de Igualada que ha sido renovada para adaptarla a los nuevos tiempos y su nuevo formato. Cuerpo extra para la pequeña de la casa, cambiando la base de las maltas utilizadas, malta de cebada, de trigo, además de trigo y avena. La levadura, en este caso 100% New England de Lallemand. Además de doble dry-hopping de 10g/l de lúpulos Simcoe y Chinook. En boca vamos a encontrar una cerveza sedosa, de intensidad moderada y cuerpo medio, con sus 5’5% de ABV, con poca carbonatación y de trago fácil gracias a sus 20 IBUs. Pálida y turbia, donde predominan los gustos resinosos y afrutados del lúpulo, en aroma resaltan las notas cítricas, afrutadas a pomelo y piel de naranja.
Rec Brew Naked Lunch es perfecta para maridar con platos de cocina de temporada, con sabores equilibrados y donde se haya buscado el equilibrio entre ingredientes. Te recomendamos acompañarla con platos vegetarianos, frescos y con sabores no invasivos.
