Río Azul R/A 23
Río Azul R/A 23 es una New England Pale Ale o NEAPA. Elaborada con malta de cebada, lúpulos Citra T-90 y Chinook T-90. Fermentada con levadura Verdant. Esta R/A 23 es una <Pale Ale Americana bien jugosa>. Tiene un cuerpo brevemente brumoso, color dorado brillante. Una corona de espuma blanca, jabonosa y perecedera. Tiene buena retención y deja una hermosa puntilla belga. Río Azul R/A 23 regala aromas refrescantes a fruta tropical, detalles dulces y notas a pino. En boca es de trago muy largo, saciante y refrescante. Afrutada en el inicio, para dejar paso a una nota más herbal, con un final seco y que te pide más.
Sobre Río Azul
Cervezas Río Azul se define como «una cervecera familiar que pertenece a amigos y trabajadores». Y ha sido ese mismo espíritu lo que les ha guiado hasta el día de hoy. Un grupo de amigos se subieron como aficionados, a la revolución de la cerveza artesana hace más de 10 años ya. Con ese despertar recorrieron Europa, donde pudieron aprender de las grandes tradiciones cerveceras de nuestro continente. Las nuevas experiencias, los nuevos sabores, fueron el motor para comenzar como cerveceros domésticos. Compartiendo sus creaciones amateurs con la familia y los amigos.
En el año 2017 en Sevilla, Río Azul inauguro su fabrica en el Polígono Hytasa de la capital de Andalucía. Allí ejecutan con gran maestría sus propias recetas. Incluyendo todas las variedades de IPAs, aromáticas y sabrosas. Cervezas ácidas Sour y Gose rebosantes de sabores afrutados. Stout, RIS, Pilsner… Y una larga lista que no deja de sorprender y atraer nuevos devotos. Además en su fabrica tienen un taproom y restaurante, donde sirven platos de la misma calidad que sus cervezas. Ofreciendo una experiencia de maridaje muy superior a la media. Sin duda, una visita obligada para quién pase por Sevilla.
