Sanfrutos Puñales

Sanfrutos Puñales

Sanfrutos Puñales es una cerveza artesanal de estilo Barley Wine elaborada con malta de cebada y jugo concentrado de caña de azúcar, que aporta un dulzor meloso con notas balsámicas y tostadas. Un estilo clásico con un toque moderno para conseguir un auténtico espectáculo de sabor y aromas. Esta Sanfrutos Puñales tiene un cuerpo ligero, brumoso, de intenso color ambarino. Con un giste, o corona de espuma, de ligero color tostado, de burbuja pequeña y densa. De rápida desaparición. Muestra notas a fruta madura, madera y licor. Con detalles especiados a canela y caramelo. Con un trago que acaba licoroso y dulce.

Puedes tomar esta cerveza artesana Sanfrutos Puñales como una estupenda cerveza de aperitivo. También puedes acompañarla con platos dulces como una tarta de manzana, un pastel de almendras o unos buñuelos. Otra opción es maridarla con quesos cremosos, como el cabrales o la torta del casar.

Sobre Sanfrutos

Sanfrutos es una cervecera ubicada a los pies de la Sierra de Guadarrama, en la provincia de Segovia. Es una empresa familiar e independiente, que elabora cervezas de gran calidad. Su lema es ‘Cerveza de verdad’, y así ha sido desde su fundación en 2013. Tienen un gran catálogo de referencias propias, fijas y otras estacionales, que se han ganado el respeto y la atención del publico especializado. Además elaboran para cerveceras nómadas y realizan colaboraciones con otras cerveceras a ambos lados del Atlántico. Han recibido múltiples premios, como el premio “Emprendedor” 2018 de la FES, así como múltiples medallas en concursos nacionales e internacionales como el Barcelona Beer Challenge y Barrilito de Oro entre otros.

En Sanfrutos están muy concienciados con la necesidad de desarrollar el sector económico de la cerveza artesana, de forma sólida y sostenible. Para ello no han dejado de invertir en la mejora de sus instalaciones. Tanto en la maquinaria para la elaboración de la cerveza, como en el uso racional y responsable de los recursos. A través de sistemas de autoabastecimiento, utilizando materias primas locales, reduciendo el consumo de agua y minimizando su huella de carbono.