Sudden Death Brewing Haze from the Crypt
Sudden Death Brewing Haze from the Crypt es una American IPA con un doble dry-hopping de lúpulos Mosaic BBC, Idaho 7, Citra BBC y Amarillo BBC. Esta cerveza India Pale Ale está elaborada con malta de cebada, malta de trigo y malta de avena. Tiene un cuerpo brumoso, de densidad media, color anaranjado pálido. Con una corona de espuma esponjosa, de color blanco, y perecedera. Sudden Death Brewing Haze from the Crypt ofrece una experiencia fresca, afrutada y tropical. Con aromas a frutas tropicales, secos y directos a tu pituitaria, que prometen una cerveza sabrosa y con mucho cuerpo. Destacan las notas a mango, maracuyá, frutas de hueso y cítricos. El trago es intensamente afrutado también, envolviendo las papilas gustativas de un sabor jugoso y tropical. El ligero amargor, que solo puede prevalecer en el retrogusto, completa los aromas dulces y afrutados.
Una cerveza estupenda para maridar con recetas asiáticas como el curry, la dhokla, el chole bhature o el pollo tikka masala. Le encajan perfectamente todas las recetas especiadas y picantes que más te puedan gustar.
Sobre Sudden Death Brewing
Sudden Death Brewing es una micro cervecera en Timmendorfer Strand, al norte de Alemania. Creada por dos amantes del hockey sobre hielo. Esa pasión por el deporte les ha llevado en multiples ocasiones a viajar hasta los EE. UU. para poder ver a su equipo favorito dela NHL, los Boston Bruins. ¡Durante esos redescubrieron su pasión por la cerveza!
Hartos de la falta de variedad e innovación de la cervezas alemanas, y después de descubrir durante sus viajes las IPA intensamente afrutadas, las pale ales lupulosas, las especialidades de temporada como la cerveza de calabaza para Halloween y la cerveza de pan de jengibre en Navidad … Lo que se había logrado en EE. UU. con diferentes variedades de sabores de malta y lúpulo, en Alemania en ese momento simplemente no está disponible.
Comenzaron como cerveceros domésticos con un pequeño equipo de 50l. con el que perfeccionaron sus recetas y las dieron a probar. El éxito fue suficiente para que se lanzaran a producir sus mejores recetas como nómadas. Creando así Sudden Death Brewing.
