Uiltje Bird Of Prey

Uiltje Bird Of Prey American IPA

Uiltje Bird Of Prey es una cerveza artesanal de estilo American IPA de la cervecera holandesa Uiltje Brewing. Tiene esta cerveza un cuerpo ligero a medio, brumoso, de brillante color anaranjado. Se remata con una corona de espuma perecedera, esponjosa, de color blanco. Elaborada con maltas de cereal Maris Otter y Cara Pils, además de una selección de lúpulos que incluye Simcoe, Chinook, Mosaic y Glacier. Esta clásica receta de los holandeses tiene un carácter aromático muy afrutado, muy cítrico y refrescante, con una nota a lúpulo picante. Es ligera en el trago, y te regala notas a pino, fruta tropical y cítricos. Todo sobre una ligera y dulce base de malta.

Sobre Uiltje Brewing

Uiltje Brewing es una cervecera holandesa de cervezas  muy especiales. La cervecera se estableció como Het Uiltje en 2012, siendo conocida por el carácter experimental de su  amplia gama de cervezas artesanas. Gracias a la creciente popularidad de las cervezas artesanales, tanto en los Países Bajos como en el extranjero, Uiltje Brewing logró rápidamente un lugar en el mapa internacional. Gracias a sus numerosas IPAs, como a sus cervezas envejecidas en barrica. Uiltje Brewing comenzó como una cervecera por contrato en Haarlem (Holanda), y se convirtió en la orgullosa propietaria de su propia instalación cervecera en 2016, en parte gracias a una exitosa financiación colectiva. En su propia fabrica ha elaborada 10 000 hectolitros de cerveza en 2020.