Yria U.F.O.
Yria U.F.O. es una American IPA single hop con lúpulo Simcoe. Una cerveza seca, amarga sin excesos y de trago muy largo. Tiene un cuerpo ligero, de brillante color dorado, con una corona de espuma blanca, esponjosa y perecedera. Aromas y sabores afrutados, melocotón y albaricoque, con notas a hierba y resina de pino. Muy equilibrada y sabrosa.
Sobre Yria
Yria fue fundada en 2010. Esta micro cervecera y distribuidora ubicada en Valdemoro (Madrid). Forma parte de la reciente historia de la cerveza artesana en España. Se caracteriza por su espíritu independiente, la experimentación, innovación y el constante aprendizaje. Inicialmente, el sueño de montar una fábrica resultaba complicado debido a la falta de recursos. Después de darle muchas vueltas y ver muchas opciones, descubrieron el concepto de cervecera nómada que empezaba a utilizarse en otros países y que en España apenas era conocido. Consistía en alquilar las instalaciones de otras cerveceras para elaborar sus propias recetas, y poder así comercializar legalmente el producto. Desde entonces Yria ha elaborado y colaborado con muchas otras cerveceras a lo largo de España y Europa. Que ese espíritu aventurero que tanto caracteriza a Yria, han continuado elaborando cervezas arriesgadas y experimentales. Buscando como forzar los limites de su propia zona de confort. Aprendiendo durante el proceso nuevas técnicas de elaboración y el manejo de nuevos equipos… Y la historia continua.
