Zeta Beer Sour Delta es una Sour DIPA fermentada con Lachancea, una levadura no Saccharomyces, con la que se consigue una ácidez limpia, nítida, refrescante y con una extraordinaria retención de espuma. Combinada con los lúpulos Cascade, Cryo Citra y Citra, en una proporción de 30 g/l, junto a una selección de malta de cebada, malta de trigo y malta de avena, además de copos de avena y de trigo. El resultado es una cerveza con un cuerpo turbio de color dorado pálido y una corona de espuma blanca, esponjosa y perecedera. Aromas y sabores refrescantes, afrutados, tropicales, mango, papaya… Esta Sour Doble IPA es refrescante, imponente y todo un gustazo para los sentidos.
Puedes maridar Zeta Beer Sour Delta es perfecta para maridar con quesos frescos o semi-curados, platos vegetarianos y ensaladas. Deja volar tus sentidos y explora.
