Yria Sidra Gaia

Yria Sidra Gaia es una sidra Brut, elaborada con un 50% de variedades de manzana asturiana y 50% de Normandía, mediante el método tradicional de doble fermentación en botellas, durante 27 meses en rima. El resultado es una sidra seca, muy frutal, de aromas y sabores muy naturales, acidulada y muy intensa de disfrutar.

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Yria Sidra Gaia

Yria Sidra Gaia fruto de la colaboración entre Cervezas Yria y Guerrilla Imports ha nacido esta excelente sidra Brut, elaborada con un 50% de variedades de manzana asturiana y 50% de Normandía. Elaborada mediante el método tradicional de doble fermentación en botellas, durante 27 meses en rima. Yria Sidra Gaia el resultado es una sidra seca, muy frutal, de aromas y sabores muy naturales, acidulada y muy intensa de disfrutar. Es ideal para tomar en cualquier momento, tanto en un aperitivo, como acompañando una comida o cena. Muy adecuada para maridar con carnes blancas, pescados y quesos.

Sobre Yria

Yria fue fundada en 2010. Esta micro cervecera y distribuidora ubicada en Valdemoro (Madrid). Forma parte de la reciente historia de la cerveza artesana en España. Se caracteriza por su espíritu independiente, la experimentación, innovación y el constante aprendizaje. Inicialmente, el sueño de montar una fábrica resultaba complicado debido a la falta de recursos. Después de darle muchas vueltas y ver muchas opciones, descubrieron el concepto de cervecera nómada que empezaba a utilizarse en otros países y que en España apenas era conocido. Consistía en alquilar las instalaciones de otras cerveceras para elaborar sus propias recetas, y poder así comercializar legalmente el producto. Desde entonces Yria ha elaborado y colaborado con muchas otras cerveceras a lo largo de España y Europa. Que ese espíritu aventurero que tanto caracteriza a Yria, han continuado elaborando cervezas arriesgadas y experimentales. Buscando como forzar los limites de su propia zona de confort. Aprendiendo durante el proceso nuevas técnicas de elaboración y el manejo de nuevos equipos… Y la historia continua.

Peso 1,650 kg
Dimensiones 0,94 × 0,94 × 30 cm
Estilo

Aroma / Sabor

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Color

% Alcohol (ABV)

Envase

Volumen

A la vista

Color amarillo brillante, cuerpo ligero, baja carbonatación que produce una corona de espuma muy breve.

En nariz

Natural, fresca y frutal, manzana.

En boca

Refrescante, afrutada, seca, sabor muy natural, acidulada e intensa.

Región

,

País

Sidrera

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