Zeta Beer Salvatge

Zeta Beer Salvatge es una NEIPA muy especial para la cervecera de Valencia, pues está elaborada con su propia cepa de levadura, la M73. Una levadura Saccharomyces Cerevisiae aislada a los pies de una higuera en las huertas de la zona de Alborala. Esta Horta Nord IPA ha sido elaborada con malta de cebada, malta de trigo y malta de avena, además de muchísimo lúpulo Mosaic. Tiene un cuerpo turbio de color ambarino pálido y una corona de espuma blanca, esponjosa y perecedera. Ofrecer aromas y sabores intensos a fruta de hueso, melocotón, con una nota vegetal. Es sedosa en boca, seca y de amargor moderado.

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Zeta Beer Salvatge es una NEIPA muy especial para la cervecera de Valencia, pues está elaborada con su propia cepa de levadura, la M73. Una levadura Saccharomyces Cerevisiae aislada a los pies de una higuera en las huertas de la zona de Alborala. Esta Horta Nord IPA ha sido elaborada con malta de cebada, malta de trigo y malta de avena, además de muchísimo lúpulo Mosaic. Tiene un cuerpo turbio de color ambarino pálido y una corona de espuma blanca, esponjosa y perecedera. Ofrecer aromas y sabores intensos a fruta de hueso, melocotón, con una nota vegetal. Es sedosa en boca, seca y de amargor moderado.

Puedes maridar Zeta Beer Salvatge con comidas especiadas y/o picantes, como la tailandesa o la mexicana. Por supuesta puedes acompañarla con unas alitas de pollo picantes o un falafel de garbanzos.

 

Peso 0,472 kg
Dimensiones 6,5 × 6,5 × 14,8 cm
Estilo

Aroma / Sabor

, , ,

% Alcohol (ABV)

Amargor (IBUS)

Envase

Volumen

A la vista

Cuerpo turbio de color ambarino pálido y una corona de espuma blanca, esponjosa y perecedera.

En nariz

Aromas intensos a fruta de hueso, melocotón, con una nota vegetal.

En boca

Sedosa, afrutada e intensa. Final seco con un amargor moderado.

Región

País

Cervecera

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