Caleya Goma 3

Caleya Goma 3 DIPA

Caleya Goma 3 es la imponente hermana mayor del gran clásico de la cervecería asturiana, una espectacular Double IPA diseñada para llevar tu paladar al límite. Esta cerveza artesanal multiplica la apuesta lupulada de su predecesora, ofreciendo una experiencia sensorial aún más intensa y profunda. En la copa, presenta un atractivo color dorado ambarino, rematado por una corona de espuma blanca, densa y persistente. En nariz, es un auténtico vendaval de lúpulos de perfil moderno, desplegando potentes aromas a frutas tropicales como el mango y la fruta de la pasión, intensas notas cítricas que recuerdan al pomelo y un fondo resinoso muy estimulante. Al dar el primer trago, su sólida base de malta Maris Otter soporta a la perfección su mayor graduación alcohólica, creando un cuerpo pleno, sedoso y muy equilibrado. El final es seco, contundente y con un amargor prolongado que resulta peligrosamente adictivo y te invita irremediablemente al siguiente trago.

Sobre Caleya

La historia de Cerveza Caleya comienza en el año 2001 cuando Gonzaga, César “Pinchu” y Silver se fueron a estudiar a La Escuela de Cine de Ponferrada, allí conocieron a Enrique Cacicedo, socio de Dougall´s. Entre cerveza y cerveza cimentaron una amistad que años más tarde, sin saberlo ninguno de los cuatro les llevaría a beber su propia cerveza. Años más tarde, en 2010, les llegó la noticia de que Kike estaba haciendo cerveza con Andrew Dougall en Lierganes (Cantabria). Este encuentro fue especial porque Kike les animó a empezar a elaborar su propia cerveza. Se percataron de que en Asturias no había ninguna “micro” y se pusieron manos a la obra.

Apostaron por un nuevo tipo de riqueza sostenible y comprometida con el entorno, aprovechando los magníficos recursos que esta privilegiada tierra nos cede y usándolos de forma beneficiosa y consecuente. Bajo el lema de “hacer cerveza rica y no hacerse ricos con la cerveza” comenzaron a dar los primeros pasos en este proyecto ilusionante y distinto, que tras muchos avatares y vicisitudes vio la luz. A partir de ahí se pusieron manos a la obra. La energía, el trabajo y la alegría que Gonzaga transmitía, quedaron depositadas en Cerveza Caleya y les hicieron seguir adelante con el proyecto con más fuerza y pasión que nunca.