Little Rain Blue Letter NEIPA
Little Rain Blue Letter es una NEIPA de esta joven cervecera catalana, Little Rain Brewing. Esta cerveza artesana ha sido elaborada con malta de cebada, trigo blanco y malta dextrina. Se acompaña con un triple dry-hopping de lúpulo Simcoe. Tiene un cuerpo medio, turbio, de color dorado pálido. Con una corona de espuma blanca, esponjosa y perecedera. Jugosos aromas a fruta madura, con sutiles notas a uva blanca y fruta tropical. Sedosa de trago, no muy largo para disfrutar de sus amplios matices gustativos. Final seco, de amargor persistente y sabroso.
Esta Blue Letter puedes maridarla con recetas asiáticas como el curry, la dhokla, el chole bhature o el pollo tikka masala. Le encajan perfectamente todas las recetas especiadas y picantes que más te puedan gustar.
Sobre Little Rain Brewing
Little Rain Brewing es una joven micro cervecera artesana. Fundada en 2021 en Barcelona (Cataluñá), España. Esta joven compañía tiene como filosofía We love hops ❤️ y esto se refleja en la elaboración de una gran variedad de IPAs. Cubriendo todos los subestilos dentro de esta gran familia de estilos cerveceros. NEIPA, DIPA o TIPA son fijas en su catalogo, con generosas aportaciones de lúpulos. Birras cremosas y jugosas para los que se aventuran a descubrir nuevos y sorprendentes sabores.
