Laugar Brewery Paregabe

Laugar Brewery Paregabe West Coast IPA

Laugar Brewery Paregabe nace de la unión de dos titanes, Laugar Brewery y Cervezas Caleya, para rendir culto a la West Coast IPA más clásica. Esta receta es una declaración de principios, limpieza técnica, una base de malta sutil y una carga de lúpulos Citra, Mosaic, Simcoe, Cascade y Chinook, intensidad aromática y un amargor marcado que define el estilo.

Al verterla, presenta un color dorado brillante con una claridad impecable y una espuma blanca, densa y persistente. Su perfil aromático es un despliegue de frescura, predominando las notas a resina de pino, pomelo y un trasfondo herbal que recuerda al bosque, todo perfectamente integrado.

En boca, su cuerpo medio-ligero ofrece una entrada seca y crujiente. Con 6.5% ABV, el amargor es el gran protagonista, equilibrado por un soporte maltoso mínimo que permite que los lúpulos brillen con nitidez. Culmina en un final largo, amargo y refrescante que limpia el paladar, invitando a repetir.

Sobre Laugar Brewery

Laugar Brewery representa el espíritu más rebelde y potente del panorama artesanal vasco. Este aclamado proyecto nació en la localidad vizcaína de Gordexola gracias a la devoción de un grupo de amigos. Su historia es un maravilloso ejemplo de evolución constante desde sus entusiastas inicios como cerveceros caseros. Su inconfundible estética rockera e inconformista es toda una declaración de intenciones.

Nuestro sumiller siente profunda admiración por su asombroso dominio de las maltas oscuras. Son considerados los reyes indiscutibles de las cervezas negras de alta graduación en España. Su mítica Aupa Tovarisch es una Russian Imperial Stout absolutamente legendaria y codiciada en toda Europa. Estas complejas recetas ofrecen profundas notas de café torrefacto, regaliz y chocolate negro intenso.

Pero su inmenso talento técnico no se limita únicamente a la oscuridad más profunda. También elaboran estupendas cervezas lupuladas y potentes IPAs de perfil muy moderno. Estas recetas desbordan espectaculares aromas frutales y resinosos con amargores perfectamente estructurados. Siempre apuestan por sabores audaces y rotundos que huyen por completo de la mediocridad comercial.

Llena tu copa con la energía arrolladora de esta imprescindible fábrica de País Vasco. Saborea el auténtico carácter vasco y ríndete ante el lado más salvaje de la malta. Disfruta de la calidad excepcional de unos verdaderos maestros artesanos en tu propia casa.