Garage Beer Knudsen West Coast IPA
Garage Beer Knudsen es una cerveza de estilo West Coast IPA, de la cervecera barcelonesa Garage Beer Co. En la receta de esta cerveza se ha empleado un nuevo lúpulo australiano llamado LUNA, de la productora Barth Haas. Para resaltar al máximo el perfil de este nuevo lúpulo, esta cerveza se ha elaborado con una base de maltas muy limpias. Nos ofrece así una experiencia sensorial cítrica, aromática y muy fresca.
En primer lugar, su aspecto en copa resulta muy atractivo. Exhibiendo una notable brillantez y un vibrante color amarillo vivo. Coronándose con una cremosa espuma blanca y abundante. Ciertamente, en la fase olfativa despliega un perfil aromático arrollador. Las notas a pomelo, naranja, melocotón y sutiles toques florales dominan ampliamente.
En el trago, la entrada en boca es limpia y directa. Su textura ligera inunda rápidamente todo el paladar. Aquí encontramos a los lúpulos Chinook y Eclipse, aportando un amargor resinoso que equilibra maravillosamente la malta. Al mismo tiempo, su 5,5% de volumen alcohólico se integra con extrema maestría. Para acabar dejándonos un final largo, seco y sumamente refrescante.
Sobre Garage Beer
Garage Beer Co comenzó como un Brewpub en Barcelona (Cataluña) en el año 2015 en el barrio del Eixample. En 2017 abrieron su fábrica principal en Sant Andreu, donde producen la mayoría de sus cervezas, mientras que el brewpub funciona como una fábrica de Brett. Su máxima es la exploración de los límites gustativos y ofrecer la mayor frescura en sus cervezas.
En sus cervezas artesanales Garage Beer Co explora los estilos más intensos y frutales demostrando una maestría en el uso de los lúpulos como pocas cerveceras artesanales tienen. Entre sus estilo predilectos están la IPA, Session IPA, Doble IPA, Triple IPA, Sour,etc. Sin dejar de lado estilos más clásicos como Porter, Lager, o Stout. Sus cervezas artesanas no dejan indiferente a nadie pues están repletas de aromas y sabores fascinantes y sorprendentes. Cada una de sus cervezas artesanales es un acontecimiento en su lanzamiento y sus afines no tardan en conseguir probarlas y coleccionarlas. Ya no es solo la experiencia de probarlas, si no que los diseño de sus etiquetas se han convertido en un objeto de deseo en el mundo cervecero. Garage Beer Co es una cervecera artesana que no te deja indiferente, sus cervezas sorprenden y apasionan a la par, y su popularidad a superado las fronteras de España.
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