Sanfrutos La Isla

Sanfrutos La Isla Mediterranean Lager

Sanfrutos La Isla es una cerveza artesana de estilo Mediterranean Lager, concebida como un oasis de frescura. Esta receta artesana segoviana reinterpreta el clasicismo de las bajas fermentaciones aportando un vibrante carácter mediterráneo, apoyándose en una base de maltas pálidas muy limpia y una cuidada selección de lúpulos nobles que garantizan una experiencia sumamente redonda.

Visualmente, presenta un luminoso y cristalino color dorado pajizo, coronado por una espuma blanca, esponjosa y de buena retención. Su perfil aromático es sutil y fresco, con delicados toques florales, herbales y un ligero destello cítrico.

En boca es la definición de la ligereza. Su cuerpo ligero y medida carbonatación ofrecen un paso muy ágil. El suave dulzor inicial de la malta se equilibra rápidamente con un amargor suave, dejando un final marcadamente seco con un regusto mineral muy sabroso.

Sobre Cervezas Sanfrutos

Cervezas Sanfrutos es una cervecera ubicada a los pies de la Sierra de Guadarrama, en la provincia de Segovia. Es una empresa familiar e independiente, que elabora cervezas de gran calidad. Su lema es ‘Cerveza de verdad’, y así ha sido desde su fundación en 2013. Tienen un gran catálogo de referencias propias, fijas y otras estacionales, que se han ganado el respeto y la atención del publico especializado. Además elaboran para cerveceras nómadas y realizan colaboraciones con otras cerveceras a ambos lados del Atlántico. Han recibido múltiples premios, como el premio “Emprendedor” 2018 de la FES, así como múltiples medallas en concursos nacionales e internacionales como el Barcelona Beer Challenge y Barrilito de Oro entre otros.

En Cervezas Sanfrutos están muy concienciados con la necesidad de desarrollar el sector económico de la cerveza artesana, de forma sólida y sostenible. Para ello no han dejado de invertir en la mejora de sus instalaciones. Tanto en la maquinaria para la elaboración de la cerveza, como en el uso racional y responsable de los recursos. A través de sistemas de autoabastecimiento, utilizando materias primas locales, reduciendo el consumo de agua y minimizando su huella de carbono.