Cervezas

Brouwerij St. Bernardus es un pilar fundamental de la historia cervecera belga. Esta legendaria fábrica se sitúa en el encantador y tranquilo pueblo de Watou. Durante varias décadas del siglo pasado, elaboraron cerveza para los monjes de Westvleteren. En 1992 la licencia terminó, pero ellos conservaron las recetas originales intactas.

También mantuvieron su histórica y codiciada cepa de levadura originaria de San Sixto. Su agua purísima se extrae de un pozo a 150 metros de profundidad. Todo esto garantiza una continuidad inigualable en su perfil de sabor clásico. La joya indiscutible de su catálogo es la mundialmente venerada St. Bernardus Abt 12. Esta Quadrupel oscura destaca por sus profundas notas a pasas, ciruelas y caramelo. Nuestro sumiller la considera una auténtica obra de arte para saborear con tranquilidad.

Otras creaciones maravillosas incluyen la potente Prior 8 y la elegante Tripel. Incluso elaboran una fantástica Witbier creada en colaboración con el maestro Pierre Celis. Toda su gama respeta los estrictos procesos de la alta fermentación tradicional belga. Cada botella desarrolla una segunda fermentación para asegurar una textura espumosa inconfundible.

Añade a tu colección esta referencia imprescindible de la escuela clásica europea. Experimenta la perfección histórica que solo los grandes maestros cerveceros pueden ofrecer.